Cara Cara Nak Buat Lempok Durian...Khas untuk Omputih

I like to eat lempok durian more than the fresh durian itself. Several years ago one of my friends brought me some durians which were too much to eat. After eating some I didn’t know what to do with the rest of the durian. So I tried to cook lempok which I got the recipe from my grandmother. I was a sucess but I took hours to cook. For those who want to try to cook lempok durian below is the recipe.

Ingredients:
Durian flesh or isi durianlah tu. Preferably put some of the seed together.
Santan
Sugar, salt
Daun pandan

Isi durian tu dihancurkan, campurkan santan, daun pandan dan gula secukup rasa dan sedikit garam. Masak dan kacau dalam kuali sampai isinya kental macam dodol tu, tak melekat di tangan (kelihatan berminyak sikit dan biji durian tidak lagi melekat pada isinya.). Siap.

Taraaaaaaaaaaa

Kisah Burung Kakak Tua

 

Ada seekor burung kakak tua yang sangat cerdik dan mempunyai pandangan mata yang sangat tajam sehingga boleh menembusi apa-apa halangan sekalipun. (Ala kira macam X-ray le tu...)Setiap pagi burung ini akan bertenggek di dalam sangkarnya yang tergantung di tingkap. Rumah tuan punye burung ni terletak di antara sekolah rendah dan kuaters guru. Setiap pagi ada 3 orang cikgu perempuan melintas di hadapan rumah tuan punye burung ni dari sekolah ke kuaters guru, oleh itu hari-hari lah burung ni perhati 3 orang cikgu yang bertutup litup tuh ke hulu ke hilir... ke hulu, ke hilir.....Setiap hari burung ni tengok cikgu-cikgu tu atas bawah, atas bawah.. Bila dia boring dia menyanyi-nyanyi.... tak pun, dia akan baca skrip cerita sembilu 2... lama-lama makin boring pulak... so dia ternampak le si cikgu-cikgu tu berderet jalan slow-slow nak pergi ke sekolah. Burung ni pun kuyu-kuyukan mata dia...then tonyoh tonyoh sikit mata dia...dah tu dia kibas-kibas kan kepak dia...pas tu dia jerit kuat-kuat...."BELANG!! PUTIH!! BIRU!!!"

Cikgu-cikgu tadi sama-sama menoleh ke arah burung tu dan pandang ke depan semula. Mereka jalan cepat-cepat... Sampai di sekolah mereka Cuma saling pandang memandang.....Keesokan harinya cikgu-cikgu tu pun macam biasa lalu depan burung tu lagi. Bila balik ke rumah kuaters guru, burung tu buat dek je... bila time cikgu ni nak ke sekolah, burung tu jerit lagi......."PUTIH!!! BUNGA-BUNGA!!! PINK!!!" Cikgu-cikgu tu terkejut dog... dan berjalan cepat-cepat lagi... sampai di sekolah depa pun tanya sesama depa.....cikgu pertama bercakap "camna burung kakak tua tu tau warna sepender yang kita pakai?" Cikgu ! kedua menjawab "Tak tau pulak .... ahli sihir ke apa ntah....." . Cikgu ketiga mencelah "Alah ..kebetulan je agaknyer..... tak pe, kita tengok besok pulak camana..."

Keesokan hari nya macam biasa... pagi-pagi cikgu-cikgu tu lalu depan rumah burung tu.... burung tengah bersenam memusing-musingkan kepaknya 360 darjah........"Iyah! iyah! lapan lapan lagi... satu...dua..." dan seterusnya. Bila time cikgu ni nak ke sekolah, lalu lagi depan burung.... Burung pun tengok.... dia jerit lagi.. KELABU!! HIJAU!! PURPLE!!" Cikgu-cikgu berlari-lari anak tanpa menoleh ke kiri dan ke kanan Setiba di sekolah guru mereka berbicara lagi...Cikgu pertama "Memang betul apa yang burung tu cakap.... heh, apa nak buat hah?". Cikgu kedua "Kita mesti buat something untuk uji burung tu...".Cikgu ketiga...."Aku tau...apa kata esok kita semua pakai color hitam". "Okey...Set!!!!!" balas depa.....

Keesokan harinya......sama juga.... bila time ke sekolah, bu! rung tu jerit lagi...HITAM!!HITAM!!!HITAM!!!!"

Cikgu-cikgu tu berlari anak lagi....di sekolah mereka berbincang....cikgu pertama "Nampak nya burung tu mempunyai pandangan mata yang transparent...". Cikgu kedua "Atau pun dia cuma boleh kenal warna....". Cikgu ketiga..."Betul tu, mungkin dia dah di latih untuk meneka warna, tapi tidak dilatih untuk meneka bentuk. Kengkawan, apa kata esok kita jangan pakai sepender langsung." "Orait!! Set!!" depa jawab.

Keesokan hari nya, lagi sekali macam biasa Di waktu pagi burung buat dek je.... bila time cikgu-cikgu tu nak ke sekolah, burung tu tengok.... ditenungnye lama-lama...cikgu-cikgu tu mula tersenyum dan Jalan slow-slow......sambil toleh-toleh kat burung tu...burung tu tengok lagi....dia naik-naikkan mata macam Ziana Zain gitu....dah tu pusing belakang...dia tengok lagi dengan cara menonggeng.....dah tu dia pandang ke depan balik.... dia garu-garu kepala...dah tu usap-usap dagu.! ....dia cekak pinggang..... dah tu burung tu pegang dagu lagi...pastu dia senyum.....dia jerit lagi kuat kali ni..."LURUS!!! LURUS!! KERINTING!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" Kui kui kui..

 

 

Salam 1 Malaysia

Hehehe..ari last aku UAK kat IPGM Tawau....tp x leh balik awal coz kena tlg2 lecturer kemas ape yg patut kat IPGM...

Al maklum le sok IPGM Tawau ni nak terima tetamu...org ke 2 penting kat Msia ni..TPM...

Perasmian IPGM Tawau akan disempurnakan esok...setelah tertangguh sejak sekian lama..

Pnat gak rasanya..tp ati tetap epi...mana tak nya ramai bbudak @ guru pelatih yg dtg..bek yg senior mau pun junior.

Yg beh nyer aku n geng2 aku puas nyakat dak2 baru...mana le dorang kenal aku n geng aku..coz aku masuk IPGM pun time dorg cuti...

Cun cun gak bdak2 IPGM ni hahahaha